Restaurace

 

Vyzkoušejte naši výbornou restauraci.
Vaříme zásadně z čerstvých surovina a v našem jídelníčku najdete Výborná česká regionální i zahraniční vyhlášená jídla.

 

Ukázat jídelní lístekRautová nabídka

Nabídka jídel a nápojů

Letní nabídka
(Summer offer, Sommerangebot)

Zelný salátek s mrkví (180g) – 41 Kč (12)
(Coleslaw with carrots)
(Krautsalat mit Möhren)
Okurkový salátek (200g) – 49 Kč (12)(Cucumber salad)
(Gurkenslat)
Rajčatový salátek s cibulí (200g) – 50 Kč (12)
(Tomato salad with onion)
(Tomatensalat mit Zwiebeln )
Cézar salát (350g) – 179 Kč ( 1,3,4,7,10)
s kuřecím masem, krutony a hoblinkami sýru Grand Moravia
(Caesar salad with chicken, croutons and Grand Moravia cheese)
(Cäsar-Salat mit Huhn, Kroutons und geriebenem Käse Grand Moravia)
Listový salát s kousky grilovaného lososa (350g) – 185 Kč (1,3,4,7) koprovým dresinkem a opečenou bagetou
(Lettuce with pieces of grilled salmon, dill dressing and toasted baguette)
(Salat mit gegrillten Lachsstücken, Dilldressing und geröstetem Baguette)
Salát z čerstvé zeleniny (350g) -169 Kč (7,12) 
se sýrem feta a olivami
( Fresh vegetable salad with feta cheese and olives)
(Frischgemüsesalat mit feta Käse und Oliven)
Zeleninové hnízdo (350g) – 175 Kč (12)
s grilovaným krůtím masem
(Vegetable salad with grilled turkey meat)
(Gemüsesalat mit gegrilltem Truthahnfleisch)
Pšeničná tortila (350g) – 168 Kč (1,3,7)
plněná ledovým salátkem, listovým špenátem, bylinkovým dresinkem, kousky gril. krůtího masa, sýrem a domácí rajčatovou salsou
(Wheat tortilla filled with iceberg lettuce, pieces of grilled turkey meat)
(Weizentortilla gefüllt mit Eisbergsalat, Stücke von gegrilltem Putenfleisch)

Polévky (Soups, Suppen)

Česneková polévka s krutony a sýrem (0,33l) – 45 Kč (1,3,7,9)
(Garlic soup with croutons and cheese)
(Knoblauchsuppe mit Croutons und Käse)
Kuřecí vývar s domácími knedlíčky a nudlemi (0,33l) – 40 Kč (1,3,9)
(Chicken soup with home-made dumplings and pasta )
(Hühnerbrühe mit hausgemachten Knödeln und Nudeln)

K pivu vínu
(With beer and wine, Zum Bier und Wein)

Vepřové pikantní nudličky na topince (100g) – 109 Kč (1,3,9) sypané křenem se zelným salátkem
(Spicy pork with noodles on toast with horseradish, coleslaw)
(Würzige Schweinefleisch Nudeln auf Toast, garniert mit Meerrettich Krautsalat)
Sýrové prkno (250g) – 126 Kč (7,8)
variace sýrů s olivami a vlašskými ořechy
(Cheese board selection of cheeses with olives and walnuts)
(Käseplatte, Käseauswahl mit Oliven und Walnüssen)
Tatarský biftek s topinkami a česnekem (100g) – 165 Kč ( 1,3,6,10)
(Beefsteak tartar with toast and garlic )(Steak Tartare mit Toasts und Knoblauch)
Pražené mandle (50g) – 45 Kč (8)(Roasted almonds)
(Geröstete Mandeln)
Nachos s pikantní rajčatovou salsou (100g) – 68 Kč (1,7)
(Nachos with spicy tomato salsa)
(Nachos mit scharfer Tomatensalsa)

Bezmasé
(Light bites, Fleischlos)

Fetuccini s restovanou cuketou (300g) – 168 Kč (1,3,7,12) se sušenými rajčaty, bazalkovým pestem, rukolou a sýrem Grand Moravia 
(Fetuccini with roasted zucchini, basil pesto, rucola and Grand Moravia cheese)
(Fetuccini mit gerösteten Zucchini, Basilikumpesto, Rucola und Grand Moravia Käse)
Houbové risotto (300g) – 157 Kč (1,9,7)
z lesních hub, zdobené čerstvou rukolou, sypané sýrem  Grand Moravia
(Mushroom risotto, wild mushrooms, garnished with  fresh arugula, with parmesan)
(Pilzrisotto aus Waldpilzen, dekoriert mit frischem Rucola, bestreut mit Parmesan)
Domácí gnocchi (300g) – 145 Kč (1,3,7)
se sýrovou omáčkou a lístky mladého špenátu
(Home-made gnocchi with cheese sauce and baby spinach leaves)
(Hausgemachte Gnocchi mit Käsesauce und Spinatblättern)
Smažený sýr s hranolkami (120g) – 153 Kč (1,3,7)
(Fried cheese with French fries)(Gebratener Käse mit Pommes Frites)

Rybky (Fish, Fisch)

Candát na másle (200g) – 243 Kč (4,7)s restovanou cuketou a sherry rajčaty
(Zander in butter with roasted zucchini and cherry tomatoes)
(Gegrillter Barsch mit Butter, Mandeln und Baby-Karotten) 
Grilovaný losos (200g) – 261 Kč (4)s rajčatovo- citronovou salsou
(Salmon filet  with tomato-lemon salsa)(Lachsfilet  mit Tomaten-Zitronen-Salsa)

Domácí kuchyně (Home cuisine, Bürgerliche Küche)

Telecí líčka (200g) – 218 Kč (1,7,9,12)
pomalu dušená na červeném víně se šťouchaným bramborem a opečenou kořenovou zeleninou
(Veal cheeksslowly braised in red wine, with mashed potatoes and roasted root vegetables)
(Kalbsbackerl in Rotwein geschmort mit Kartoffelpüree und gebratenen Wurzelgemüse langsam)
Vepřový pečený vrabec z krkovičky (200g) – 171 Kč (1,3,12)
na červeném zelí s bramborovým knedlíkem
(Roasted pork neck with red cabbage and potato dumplings)
(Gebratene Schweinekotelett mit Rotkohl, Kartoffelknödel)
Bramborák plněný vepřovým a kuřecím masem (200g) – 182 Kč (1,3,7,9)podávaný se zelným salátkem (A mixture of pork and chicken meat in a potato pancake, served with coleslaw)(Ein Gemisch aus Schwein und Huhnin Kartoffelpuffer serviert mit Krautsalat)
Pikantní kuřecí stripsy (150g) – 159 Kč (1)
s hranolkama 
(Spicy chicken strips with french fries)(Würzige Hähnchenstreifen mit Pommes Frites)
Zapečená vepřová žebírka (550g) – 210 Kč (1,3,12)
s BBQ omáčkou, okurek, kozí rohy, cibule a chléb
(Roast pork rib With BBQ sauce and Peasant sky, bread)(Schweinebraten Rippen mit BBQ-Sauce und Beilage Bauernbrot)

Speciality
(specialities, spezialitäten)

Grilovaná panenka (200g) – 199 Kč (1,9)
podávaná na žampionovém ragů                  (Grilled doll served on mushroom ragout)(Gegrillte Puppe serviert auf Pilzragout)
Vepřová krkovička  (200g) – 172 Kč (1,9) na zelených fazolkách se slaninou        (Pork neck on on green beens with bacon)(Schweinesteak mit grüne Bohnen und Speck)
Filírované kachní prsíčko (200g) – 210 Kč (9) s pomerančovo-brusinkovou omáčkou
(Duck breast with orange- cranberry chutney)
(Fileted Entenbrust mit Orange Preiselbeeren chutney)
Kuřecí řízek balený v bramboráku (150g) – 172 Kč (1,3,7)
servírovaný se zelným salátem
(Chicken schnitzel wrapped in potato pancake, with coleslaw)
(Hühnersteak in Kartoffelpfannkuchen serviert mit Krautsalat)
Kachní játra na mandlích (200g) – 156 Kč
(Duck liver on almonds)
(Entenleber auf Mandeln) 
Kuřecí steak (200g) – 173 Kč (1,9) na grilované zelenině 
(Chicken steak served on grilled vegetable)(Hühnersteak mit gegrilltet Gemüse )
Dančí medailonky (200g) – 232 Kč (1,9) s kachními játry a anglickou slaninou     (Fallow deer medallions with duck liver and bacon)
(Damhirshen Medaillons mit Entenleber und Speck)
Kuřecí nudličky (150g) – 168 Kč (1,9)
v pikantní marinádě s hráškovým luskem a červenou cibulí
(Chicken noodles on a spicy marinade with peas pod and red onion)
(Hühnernudeln in würziger Marinade mit Erbsenschoten  und rote Zwiebeln)
Flank steak s pepřovou omáčkou (250g) – 367 Kč (1,9,10)
filírované plátky hovězího pupku
(Flank steak with pepper sauce)
(Flank steak mit Pfeffer sauce)
Hovězí buger (150g) – 182 Kč (1,3,7,11)
pepřový dresink, ledový salát, slanina, rajče, čedar
(Beef burger pepper dressing, ice salad, bacon, tomato, cheddar)
(Rindfleisch-Burger Pfefferdressing, Eis-Salat, Speck, Tomate, Cheddar)

Pro děti
(for children, für Kindern)

Boloňské špagety sypané sýrem (100g) – 108 Kč (1,3,7)
(Spaghetti bolognese  with cheese)        (Bolognaspaghetti mit Käse)
Kuřecí řízek v kukuřičných lupínkách (100g) – 105 Kč (1,3,7)
se šťouchaným bramborem
(Chicken steak in cornflakes with mashed potatoes)
(Hühnerschnitzel in Cornflakes mit Kartoffelpüree)
Domácí gnocchi s mákem, přelité máslem (180g) – 81 Kč (1,3,7)(Homemade gnocchi with poppy, topped with butter)
(Hausgemachte Gnocchi mit Mohn, garniert mit Butter)

Dezerty
(desserts,Desserts)

dle denní nabídky
(daily menu, nach dem täglichen Angebot)

Přílohy
(side dishes, Zubehör)

Restované fazolky se slaninou (200g) – 49 Kč
(Sautéed green beans with bacon)
(Geröstete grüne Bohnen mit Speck)
Grilovaná zelenina (200g) – 86 Kč
(Grilled vegetables)
(Gegrilltes Gemüse)
Štouchané brambory s cibulí a slaninou (200g) – 43 Kč (7)
(Mashed potatoes with onion and bacon)
(Kartoffelpüree mit Zwiebeln und Speck)
Vařené brambory s máslem (200g) – 35 Kč (7)
(Buttered boiled potatoes)
(Pellkartoffeln mit Butter)  
Hranolky (150g) – 40 Kč
(French fries)
(Pommes frites )  
Opékané brambory na pánvi (200g) – 40 Kč
(Pan-fried potatoes)
(Bratkartoffeln in der Pfanne)
Rýže (200g) – 30 Kč (1)
(Rice)
(Reis)
Domácí bramboráčky (4ks) – 45,- 1,3,7
(Home-made potato pancakes)
(Häusliche Kartoffelpuffer)   
Bramborový knedlík (200g) – 40 Kč 1,3,7
(Potato dumpling)
(Kartoffelknödel)
Pečivo-košík – 20 Kč (1,3)
(Bread basket)
(Brotkorb)
Domácí tatarská omáčka (50g) – 25 Kč (3)
( Home-made tartar sauce)
(Häuslich Tartar Sauce)
Kečup (50g) – 18 Kč
(Ketchup)
(Ketschup)
Pikantní dresink (50g) – 20 Kč (7)
(Spicy dressing)
(Würziges Dressing)
Česnekový dresink (50g) – 20 Kč (7)
(Garlic dressing)
(Knoblauch Dressing)

Pivo
(Beer, Bier)

Delegát Břeclav – 10° 0,5 l (0,3 l) – 22 Kč (16 Kč)
Bernard 11° – 0,5 l ( 0,3 l) – 28 Kč (20 Kč)
Plzeň lahev (0,5 l) – (bottle/ flasche) – 38 Kč
Bernard švestka free (0,5 l) – (bottle/ flasche) – 36 kčBernard free(0,5 l) – 28 kč

Teplé nápoje
(Hot drinks, heissegetränke)

Presso – 32 Kč
Vídeňská káva
(viennesse coffee/ Weiner Kaffe) – 42 Kč
Capuccino – 38 KčLatte – 42 Kč
Turecká
(Turkisch / Türkischer Kaffee) – 22 Kč
Čaj (výběr) (Tee / Tea) – 24 kč
Horká čokoláda
(Hot chocolate/heisse schokolade) – 25 Kč

Nealko
(alcohol- free, Alkohol frei)

0,25l Bonaqua (neperlivá, jemně, perlivá) – 20 Kč
0,25l Bonaqua (neperlivá, jemně, perlivá) – 20 Kč
0,33l Coca cola (klasik, light) – 32 Kč
0,33l Fanta – 32 Kč
0,33l Sprite – 32 Kč
0,25l Tonic (klasik, zázvor) – 32 Kč
0,25l Cappy – 32 Kč(jablko, jahoda, hruška, pomeranč, multivitamin, meruňka, rybíz)
0,25l Red Bull – 55 Kč
0,5l Kofola (0,3 l) – 28 Kč (18,-)
0,5l Cimo -Zon (0,3 l) – 22 Kč (14,-)
0,5l Bonaqua PET – 20 Kč

Kohoutková voda s citronem a ledem
0,3 l Sklenice – 10 Kč
0,5 l Sklenice – 15 Kč
1 l Džbánek – 30 Kč

Destiláty
(spirits/Destillate) ( 4 cl)

Jelzin kirsch – 30 kč
Jelzin Vodka – 30 kč
Fernet citrus – 30 kč
Tulamore dew – 50 kč
Jägermeister – 45 kč
Captain Morgan – 40 kč
Moravská meruňka – 25 kč
Jack Daniels – 50 Kč
Rum Havana club – 40 kč
Beefeater – 40 kčBecher – 30 kč
Tuzemák Stock –  Kč
Fernet Stock – 30 Kč
Zelená Božkov – 25 Kč
Cinzano – 40 Kč
Metaxa ***** – 45 kč
Vaječný likér – 25 Kč

Víno
(wine / Wein) – ( 1dl)

Rozlévané – 20 Kč
Müller Thurgau
Veltlínské zelené
Ryzlink vlašský
Modrý portugal
Frankovka
Dornfelder

Speciální nabídky

Svatební oběd

Cena 280,- Kč/ osobu
Přípitek -sekt nebo Cinzano
Polévka – slepičí vývar s masem a nudlemi
Hlavní chod – Hovězí svíčková s domácím knedlíkem

Jakékoliv další varianty svatebního oběda lze konzultovat s kuchaři.
Záleží jen na Vašem přání

Degustační moravský raut

Cena 270,- Kč/ osobu
Tlačenka (80g)
Škvarky (80g)
Sýrový talíř (Eidam, hermelín, balkánský sýr, jadel, korbáčky, olivy) (80g)
Uzeninový talíř (variace místních uzenin) (80g)
Beraní rohy, okurky (80g)
Pečivo (80g)

Teplý bufet

Cena 370,- Kč/osobu
Pikantní kuřecí paličky (70g)
Vepřové a kuřecí miniřízečky (70g)
Marinovaná vepřová žebra (70g)
Zvěřinový gulášek (70g)
Pečené vepřové koleno (70g)
Pečené brambory s bylinkami (200g)

Rautová nabídka

Jakékoliv další varianty rautu lze konzultovat s kuchaři. Záleží jen na Vašem přání.
Ušijeme Vám raut přímo na míru

Teplá jídla

Vepřový flamendr (1kg) – 670 Kč
Grilovaná krkovička (1kg) – 430 Kč
Kuřecí prsa grilované (1kg – 100g plátky) – 420 Kč
Zvěřinový guláš (1kg) 920 – Kč
Losos na roštu s citronovou omáčkou (1kg) – 1050 Kč
Sekaná pečeně s panenkou v bránici (1kg) – 360 Kč
Kuřecí závitky se slaninou a švestkou (1kg) – 560 Kč
Pečené vepřové žebro (1kg) – 460 Kč
Vepřové a kuřecí řízečky (1kg) – 540 Kč
Pikantní kuřecí paličky (1kg) – 440 Kč
Pečené vepřové kolínka (1kg) – 550 Kč

Bezmasé

Sýrové mísy (1kg) – 690 Kč
Sýrová roláda (1kg) – 490 Kč
Roláda špenátová (1kg) – 780 Kč

Teplé přílohy

Bramboráčky (1kg) – 130 Kč
Pečené brambory ve slupce (1kg) – 115 Kč

Přílohová zelenina

Grilovaná zelenina (1kg) – 360 Kč
Lusky (1kg) – 290 Kč
Kukuřice (1kg) – 260 Kč

Studená kuchyně

Hovězí tatarský biftek s topinkamui (1kg) – 1320 Kč
Kuřecí roláda se špenátem a sušenými rajčaty (1kg) – 560 Kč
Vepřové a kuřecí rolády (1kg) – 620 Kč
Uzeninové mísy (1kg) – 610 Kč
Rostbíf s pikantním dresinkem (1kg) – 860 Kč
Kanapky (1kg) – 25 Kč

Studené přílohy a saláty

Bramborový salát s majonézou (1kg) – 158 Kč
Zelný salát (1kg) – 140,-
Těstovinový salát se zeleninou
a jog. zálivkou (1kg) – 149 Kč
Ovocný salát s medem a ořechy (1kg) – 360 Kč
Šopský salát se zeleninou a balkánským
sýrem (1kg) – 368 Kč
Zeleninová mísa (1kg) – 355,-
Mrkvový salát s pomeranči (1kg) – 142 Kč
Mozarella s rajčaty na rukolovém salátu
zakápnutá bazalkovým pestem (1kg) – 190 Kč
Košík pečiva – 20 Kč