Penzion Maděřič

Moravský Žižkov

.

Předkrm

 

100g Zvěřinová paštika ve slanině 1,3,7,12      105,-

s rakytníkovou marmeládou, opečená bagetka

 

Sladké

 

Cheesecake s višňouvou omáčkou 1,3,7      94,-

Čokoládová pěna zdobená pistáciemi a ovocem 7      89,-

 

Polévka

 

0,33l Zvěřinová gulášová s restovanou cibulkou 1,9      58,-

0,33l Hříbkový krém s lanýžovým olejem, krutony 1,3,7      62,-

 

Hotová jídla

 

150g Dančí guláš s cibulkou a feferonkou, domácí knedlík 1,3,7,9,12      188,-

150g Srnčí plec na smetaně s brusinkovým terčem 1,3,7,9      228,-

perníkový knedlík

150g Jelení ragů s lesním ovocem, šťouchaný brambor 9,12      191,-

150g Kančí výpečky s červeným zelím, bramborový knedlík 1,3,12      182,-

 

Minutky

 

150g Srnčí medailonky s černou omáčkou, mandlemi, švestkami a      214,-

rozinkami 9

150g Srnčí plátky na houbovém velouté 7,9      217,-

150g Dančí řezy s meruňkovou omáčkou      207,-

150g Dančí medailonky se slaninou a játry 9,12      209,-

150g Kančí řízek provoněný česnekem 1,3,7      198,-

bramborový salát s majonézou

150g Pikantní kančí nudličky na červeném víně 9,12      186,-

se zeleninou ,zdobené křenem

150g Medailonky ze siky s pošírovanou hruškou a višněmi 12      205,-

150g Jelení plátky na pepřové omáčce 7,9      204,-

 

 

Doporučují kuchaři

 

200g Degustační talíř ze čtyř druhů masa a bylinkovým máslem 7,9      256,-

200g Dančí steak s grilovanou zeleninou na medu      242,-

a balsamico cremem

200g Jelení steak s dýňovým pyré , kaštany a omáčkou demi glace      244,-

z červeného vína 7,9,12

200g Srnčí špalíky ve slanině s omáčkou z pečených paprik 7,9      256,-

150g Zvěřinový burger s gril.jablkem, brusinkami, salátkem, 1,3,7      215,-

a medovo-hořčičnou majonézou

 

Bez zvěřiny

 

200g Smažená vepřová krkovička, br.salát s majonézou 1,3,7      198,-

150g Přírodní kuřecí plátek,šťouchaný brambor 9      189,-

120g Smažený sýr s hranolkami, tatarka 1,3,7      182,-

150g Vepřové nudličky s rýží 9     176,-

 

Přílohy

 

200g Steakové hranolky      45,-

200g Pečené brambory ve slupce, česnekový dip 7      50,-

200g Domácí bramboráčky      45,-

200g Šťouchané brambory      45,-

200g Bramborový salát 1,3,7      54,-

200g Vařené brambory s máslem 7      35,-

 

 

 

Skvělá domácí kuchyně

Penzion Madeřič se nachází na Jižní Moravě v Moravském Žižkově na Břeclavsku.

V okolí je dostupný Lednicko-valtický areál a centrum vinařství na moravě Velké Bílovice.
Obec se nachází 9 km od dálnice D2 ve směru Brno Bratislavu.
Vesnice má bohatou kulturní tradici a množství vinařských akcí.
Prochází tudy páteřní moravská vinařská cyklotrasa.
Je to ideální místo pro klidný pobyt a centrum pro cyklovyjížďky po vinařských stezkách.

Ubytování v rodinném penzionu

Naše prostory jsou připraveny pro realizaci Vašich firemních akcí, školení nebo seminářů pro Vaše klienty. Tyto události si můžete doplnit degustacemi vína z našeho Vinařství Maděřič nebo občerstvením, které pro Vás zajistíme díky vlastní restauraci. Prostory jsou také připraveny prosvatební hostiny a věší akce prodobného rázu.

Bazén a dětský koutek

Pro ubytované hosty nabízíme v letních měsících zdarma venkovní bazén v klidné části obce, nedaleko penzionu.
V areálu je travnatá plocha s posezením, slunečníky, dětským koutkem a sprchou.

Školení, degustace, svatby

Naše prostory jsou připraveny pro realizaci Vašich firemních akcí, školení nebo seminářů pro Vaše klienty. Tyto události si můžete doplnit degustacemi vína z našeho Vinařství Maděřič nebo občerstvením, které pro Vás zajistíme díky vlastní restauraci. Prostory jsou také připraveny prosvatební hostiny a věší akce prodobného rázu.

Vinařství Maděřič

Ludvík Maděřič, majitel penzionu s restaurací taktéž nabízí pravidelné ochutnávky vín oceněných na mnoha českých a mezinárodních výstavách. V případě zájmu je možné domluvit i prohlídku vinařství a vinic spojenou s degustací našich vín.