Restaurace

Vyzkoušejte naši výbornou restauraci.
Vaříme zásadně z čerstvých surovina a v našem jídelníčku najdete Výborná česká regionální i zahraniční vyhlášená jídla.

Ukázat jídelní lístekRautová nabídka

Akce pro rok 2019

Víkend s burgery a tortilami: 24-26.5
Hodové menu 17-20.8
Martinská husa : 8-10.11
Zvěřinové speciality :22-24.11

Nabídka jídel a nápojů

Letní nabídka
(Summer offer, Sommerangebot)

Zelný salátek s mrkví (180g) – 41 Kč (12)
(Coleslaw with carrots)
(Krautsalat mit Möhren)

Okurkový salátek (200g) – 55 Kč (12)
(Cucumber salad)
(Gurkenslat)

Cézar salát (350g) – 189 Kč ( 1,3,4,7,10)
s kuřecím masem, krutony a hoblinkami sýru Grand Moravia
(Caesar salad with chicken, croutons and Grand Moravia cheese)
(Cäsar-Salat mit Huhn, Kroutons und geriebenem Käse Grand Moravia)

Listový salát s kousky grilovaného lososa (350g) – 189 Kč ( 1,3,4,7)
koprovým dresinkem a opečenou bagetou
(Salat mit gegrillten Lachsstücken, Dilldressing und geröstetem Baguette)
(Lettuce with pieces of grilled salmon, dill dressing and toasted baguette)


Salát z čerstvé zeleniny (350g) – 169 Kč ( 7,12)
se sýrem feta a olivami
( Fresh vegetable salad with feta cheese and olives)
(Frischgemüsesalat mit feta Käse und Oliven)

Pšeničná tortila plněná ledovým salátkem (350g) – 176 Kč ( 1,3,7)
listovým špenátem, bylinkovým dresinkem, kousky gril.
krůtího masa, sýrem a domácí rajčatovou salsou
( Wheat tortilla filled with iceberg lettuce, pieces of grilled turkey meat)
(Weizentortilla gefüllt mit Eisbergsalat, Stücke von gegrilltem Putenfleisch)

Polévky (Soups, Suppen)

Česneková polévka s krutony a sýrem (0,33l) – 45 Kč (1,3,7,9)
(Garlic soup with croutons and cheese)
(Knoblauchsuppe mit Croutons und Käse)

Kuřecí vývar s domácími knedlíčky a nudlemi (0,33l) – 40 Kč (1,3,9)
(Chicken soup with home-made dumplings and pasta )
(Hühnerbrühe mit hausgemachten Knödeln und Nudeln)

K pivu vínu
(With beer and wine, Zum Bier und Wein)

Vepřové pikantní nudličky na topince (100g) – 115 Kč (1,3,9,12)
sypané křenem se zelným salátkem
(Spicy pork with noodles on toast with horseradish, coleslaw)
(Würzige Schweinefleisch Nudeln auf Toast, garniert mit Meerrettich Krautsalat)

Sýrové prkno (250g) – 152 Kč (7,8,12)
variace sýrů s olivami a vlašskými ořechy
(Cheese board selection of cheeses with olives and walnuts)
(Käseplatte, Käseauswahl mit Oliven und Walnüssen)

Tatarský biftek s topinkami a česnekem (100g) – 172 Kč ( 1,3,10)
(Beefsteak tartar with toast and garlic )(Steak Tartare mit Toasts und Knoblauch)

Pražené mandle (50g) – 45 Kč (8)
(Roasted almonds)
(Geröstete Mandeln)

Bezmasé
(Light bites, Fleischlos)

Fetuccini s restovanou cuketou (300g) – 168 Kč (1,3,7,12)
se sušenými rajčaty, bazalkovým pestem, rukolou a sýrem Grand Moravia
(Fetuccini with roasted zucchini, basil pesto, rucola and Grand Moravia cheese)
(Fetuccini mit gerösteten Zucchini, Basilikumpesto, Rucola und Grand Moravia Käse)

Houbové risotto (300g) – 165Kč (1,9,7)
z lesních hub, zdobené čerstvou rukolou, sypané sýrem  Grand Moravia
(Mushroom risotto, wild mushrooms, garnished with  fresh arugula, with parmesan)
(Pilzrisotto aus Waldpilzen, dekoriert mit frischem Rucola, bestreut mit Parmesan)

Domácí gnocchi (300g) – 154 Kč (1,3,7)
se sýrovou omáčkou a lístky mladého špenátu
(Home-made gnocchi with cheese sauce and baby spinach leaves)
(Hausgemachte Gnocchi mit Käsesauce und Spinatblättern)

Smažený sýr s hranolkami (120g) – 162 Kč (1,3,7)
(Fried cheese with French fries)(Gebratener Käse mit Pommes Frites)

Rybky (Fish, Fisch)

Sumeček na bylinkách(200g) – 235 Kč (4)
grilované cuketě s cherry rajčátky
(Catfish on herbs with roasted zucchini and cherry tomatoes)
(Wels auf Kräutern, gegrillten Zucchini und Kirschtomaten)

Grilovaný losos (200g) – 261 Kč (4, 7) se smetanovo- koprovou omáčkou
(Salmon filet with cream and dill sauce)
(Lachsfilet mit cremige Dill Sauce)

Domácí kuchyně (Home cuisine, Bürgerliche Küche)

Telecí líčka (200g) – 228 Kč (7,9,12)
pomalu dušená na červeném víně se šťouchaným bramborem a opečenou kořenovou zeleninou
(Veal cheeksslowly braised in red wine, with mashed potatoes and roasted root vegetables)
(Kalbsbackerl in Rotwein geschmort mit Kartoffelpüree und gebratenen Wurzelgemüse langsam)

Vepřový pečený vrabec z krkovičky (200g) – 184 Kč (1,3,12)
na červeném zelí s bramborovým knedlíkem
(Roasted pork neck with red cabbage and potato dumplings)
(Gebratene Schweinekotelett mit Rotkohl, Kartoffelknödel)

Bramborák plněný vepřovým a kuřecím masem (200g) – 189 Kč (1,3,7,9)
podávaný se zelným salátkem (A mixture of pork and chicken meat in a potato pancake, served with coleslaw)(Ein Gemisch aus Schwein und Huhnin Kartoffelpuffer serviert mit Krautsalat)

Pikantní kuřecí stripsy (150g) – 165 Kč (1)
s hranolkama
(Spicy chicken strips with french fries)(Würzige Hähnchenstreifen mit Pommes Frites)

Zapečená vepřová žebírka (550g) – 219 Kč (1,3,12)
s BBQ omáčkou, okurek, kozí rohy, cibule a chléb
(Roast pork rib With BBQ sauce and Peasant sky, bread)(Schweinebraten Rippen mit BBQ-Sauce und Beilage Bauernbrot)

Speciality
(specialities, spezialitäten)

Grilovaná panenka (200g) – 215 Kč (1,9)
podávaná na hříbkách  
(Grilled doll served on mushroom)
(Gegrillte Puppe serviert auf Pilz)

Vepřová krkovička  (200g) – 185 Kč (1,9)
na zelených fazolkách se slaninou
(Pork neck on on green beens with bacon)
(Schweinesteak mit grüne Bohnen und Speck)

Filírované kachní prsíčko (200g) – 223 Kč (9)
s pomerančovo-brusinkovou omáčkou
(Duck breast with orange- cranberry chutney)
(Fileted Entenbrust mit Orange Preiselbeeren chutney)

Kuřecí řízek balený v bramboráku (150g) – 187 Kč (1,3,7,12)
servírovaný se zelným salátem
(Chicken schnitzel wrapped in potato pancake, with coleslaw)
(Hühnersteak in Kartoffelpfannkuchen serviert mit Krautsalat)

Kachní játra na mandlích (200g) – 161 Kč (8,9)
(Duck liver on almonds)
(Entenleber auf Mandeln)

Kuřecí steak (200g) – 182 Kč (1,9)
na grilované zelenině
(Chicken steak served on grilled vegetable)
(Hühnersteak mit gegrilltet Gemüse )

Dančí medailonky (200g) – 240 Kč (9,12)
s kachními játry a anglickou slaninou 
(Fallow deer medallions with duck liver and bacon)
(Damhirshen Medaillons mit Entenleber und Speck)

Kuřecí nudličky (150g) – 182 Kč (1,9)
v pikantní marinádě s hráškovým luskem a červenou cibulí
(Chicken noodles on a spicy marinade with peas pod and red onion)
(Hühnernudeln in würziger Marinade mit Erbsenschoten  und rote Zwiebeln)

Flank steak s pepřovou omáčkou (250g) – 367 Kč (9,10)
filírované plátky hovězího pupku
(Flank steak with pepper sauce)
(Flank steak mit Pfeffer sauce)

Hovězí buger (150g) – 186 Kč (1,3,7,11)
pepřový dresink, ledový salát, slanina, rajče, čedar
(Beef burger pepper dressing, ice salad, bacon, tomato, cheddar)
(Rindfleisch-Burger Pfefferdressing, Eis-Salat, Speck, Tomate, Cheddar)

Pro děti
(for children, für Kindern)

Boloňské špagety sypané sýrem (100g) – 112 Kč (1,3,7)
(Spaghetti bolognese  with cheese)
(Bolognaspaghetti mit Käse)

Kuřecí řízek v kukuřičných lupínkách (100g) – 115 Kč (1,3,7)
se šťouchaným bramborem
(Chicken steak in cornflakes with mashed potatoes)
(Hühnerschnitzel in Cornflakes mit Kartoffelpüree)

Palačinky s domácí marmeládou a šlehačkou (180g) – 86 Kč (1,3,7)
(pancakes with homemade jam and whipped
cream)
(Pfannkuchen mit hausgemachter marmelade und schlagsahne)

Dezerty
(desserts,Desserts)

Zmrzlinový pohár se šlehačkou – 64 Kč (7,8)
sypaný mandlemi, ovocný toping
(Ice cream with whipped cream, sprinkled with almonds, fruit toping)
(Eis mit Schlagsahne, mit Mandeln bestreut, Obstaufstrich)

Čokoládové brownies s malinovou omáčkou – 89 Kč (1,3,7)
(Brownies with raspberry sauce)
(Brownies mit Himbeersauce)

Přílohy
(side dishes, Zubehör)

Restované fazolky se slaninou (200g) – 52 Kč
(Sautéed green beans with bacon)
(Geröstete grüne Bohnen mit Speck)

Grilovaná zelenina (200g) – 86 Kč
(Grilled vegetables)
(Gegrilltes Gemüse)

Štouchané brambory s cibulí a slaninou (200g) – 43 Kč (7)
(Mashed potatoes with onion and bacon)
(Kartoffelpüree mit Zwiebeln und Speck)

Vařené brambory s máslem (200g) – 35 Kč (7)
(Buttered boiled potatoes)
(Pellkartoffeln mit Butter)

Hranolky (150g) – 42 Kč
(French fries)
(Pommes frites )

Opékané brambory na pánvi (200g) – 40 Kč
(Pan-fried potatoes)
(Bratkartoffeln in der Pfanne)

Rýže (200g) – 30 Kč (1)
(Rice)
(Reis)

Domácí bramboráčky (4ks) – 45,- 1,3,7
(Home-made potato pancakes)
(Häusliche Kartoffelpuffer)

Pečivo-košík – 20 Kč (1,3)
(Bread basket)
(Brotkorb)

Domácí tatarská omáčka (50g) – 25 Kč (3)
( Home-made tartar sauce)
(Häuslich Tartar Sauce)

 

Letní osvěžení

Frapé – 46 Kč
Ledová káva se zmrzlinou – 60 Kč
Domácí limonáda – 34 Kč (0,3l)
(dle aktuální nabídky) – džbánek 49 Kč (0,5l)

Míchané nápoje s růžovým

Čistý duch – 65 Kč
Svatovavřinecké -rosé, sprite, citron, led

Leetní polibek – 65 Kč
Cabernet sauvignon- rosé, jahodový sirup, led

Lesní ticho – 65 Kč
Dornfelder – rosé, jahodový džus, soda, led

Pivo
(Beer, Bier)

Kanec Břeclav – 10° 0,5 l (0,3 l) – 22 Kč (16 Kč)
Bernard 11° – 0,5 l ( 0,3 l) – 28 Kč (20 Kč)
Plzeň lahev (0,5 l) – (bottle/ flasche) – 38 Kč
Bernard švestka free (0,5 l) – (bottle/ flasche) – 36 Kč
Bernard free(0,5 l) – 28 kč

Teplé nápoje
(Hot drinks, heissegetränke)

Presso – 35 Kč
Vídeňská káva
(viennesse coffee/ Weiner Kaffe) – 46 Kč
Capuccino – 42 Kč
Latte – 46 Kč
Turecká
(Turkisch / Türkischer Kaffee) – 24 Kč
Čaj AHMAD (výběr) (Tee / Tea) – 30 kč

Nealko
(alcohol- free, Alkohol frei)

0,25l Bonaqua (neperlivá, jemně, perlivá) – 25 Kč
0,33l Coca cola (klasik, light) – 35 Kč
0,33l Fanta – 35 Kč
0,33l Sprite – 35 Kč
0,25l Tonic (klasik, zázvor) – 35 Kč
0,25l Cappy – 35 Kč(jablko, jahoda, hruška, pomeranč, multivitamin, meruňka, rybíz)
0,25l Red Bull – 55 Kč
0,5l Kofola (0,3 l) – 28 Kč (18,-)
0,5l Cimo -Zon (0,3 l) – 26 Kč (16,-)
0,5l Bonaqua PET – 22 Kč

Kohoutková voda s citronem a ledem
0,3 l Sklenice – 10 Kč
0,5 l Sklenice – 15 Kč
1 l Džbánek – 30 Kč

Destiláty
(spirits/Destillate) ( 4 cl)

Jelzin kirsch – 30 kč
Jelzin Vodka – 30 kč
Fernet citrus – 30 kč
Tulamore dew – 50 kč
Jägermeister – 45 kč
Captain Morgan – 40 kč
Moravská meruňka – 25 kč
Jack Daniels – 50 Kč
Rum Havana club – 40 kč
Beefeater – 40 kčBecher – 30 kč
Tuzemák Stock –  25 Kč
Fernet Stock – 30 Kč
Cinzano – 40 Kč
Vaječný likér – 25 Kč
Capitan Bucanero Elixir Dominicano  – 55Kč
Diplomatico reserva Exclusiva – 100 Kč

Víno
(wine / Wein) – ( 1dl)

Rozlévané – 20 Kč
Müller Thurgau
Veltlínské zelené
Ryzlink vlašský
Modrý portugal
Frankovka
Dornfelder

více na vinném listu

Za poloviční porce je účtováno 70% ceny.
Half portions are charged at 70% of the full price.

Rautová nabídka

Jakékoliv další varianty rautu lze konzultovat s kuchaři. Záleží jen na Vašem přání.
Ušijeme Vám raut přímo na míru

Degustační moravský raut

Cena 280,- Kč/ osobu
Tlačenka (80g)
Škvarky (80g)
Sýrový talíř (Eidam, hermelín, balkánský sýr, jadel, korbáčky, olivy) (80g)
Uzeninový talíř (variace místních uzenin) (80g)
Beraní rohy, okurky (80g)
Pečivo (80g)

Teplá jídla

Vepřový flamendr (1kg) – 720 Kč
Grilovaná krkovička (1kg) – 445 Kč
Kuřecí prsa grilované (1kg – 100g plátky) – 450 Kč
Zvěřinový guláš (1kg) – 1050 – Kč
Losos na roštu s citronovou omáčkou (1kg) – 1150 Kč
Sekaná pečeně s panenkou v bránici (1kg) – 420 Kč
Kuřecí závitky se slaninou a švestkou (1kg) – 560 Kč
Pečené vepřové žebro (1kg) – 550 Kč
Vepřové a kuřecí řízečky (1kg) – 560 Kč
Pikantní kuřecí paličky (1kg) – 460 Kč
Pečené vepřové kolínka (1kg) – 570 Kč

Bezmasé

Sýrové mísy (1kg) – 690 Kč
Sýrová roláda (1kg) – 490 Kč
Roláda špenátová (1kg) – 780 Kč

Teplé přílohy

Bramboráčky (1kg) – 130 Kč
Pečené brambory ve slupce (1kg) – 125 Kč

Přílohová zelenina

Grilovaná zelenina (1kg) – 380 Kč
Lusky (1kg) – 290 Kč
Kukuřice (1kg) – 260 Kč

Studená kuchyně

Hovězí tatarský biftek s topinkamui (1kg) – 1400 Kč
Kuřecí roláda se špenátem a sušenými rajčaty (1kg) – 580 Kč
Vepřové a kuřecí rolády (1kg) – 640 Kč
Uzeninové mísy (1kg) – 610 Kč
Kanapky (1kg) – 25 Kč

Studené přílohy a saláty

Bramborový salát s majonézou (1kg) – 165 Kč
Zelný salát (1kg) – 140,-
Těstovinový salát se zeleninou
a jog. zálivkou (1kg) – 155 Kč
Ovocný salát s medem a ořechy (1kg) – 375 Kč
Šopský salát se zeleninou a balkánským
sýrem (1kg) – 380 Kč
Zeleninová mísa (1kg) – 355 Kč
Mrkvový salát s pomeranči (1kg) – 142 Kč
Mozarella s rajčaty na rukolovém salátu
zakápnutá bazalkovým pestem (1kg) – 198 Kč
Košík pečiva – 20 Kč