Akce

Zvěřinové speciality

100g     Srnčí paštika ve slanině s omáčkou z lesních plodů a opeč.bagetou s omáčkou z lesních plodů a opeč.bagetou 1,3,9      119,-

0,33l     Krém z pravých hříbků s lanýžovým olejem a krutony 1,3,7,9       65,-

150g     Smaž. řízečky z kančího hřbetu na česneku, br.salát s majonézou 1,3,7,12       218,-

150g     Zvěř. guláš ze tří druhů masa se špekovým knedl., cibulkou a feferonkou 1,3,7,9       209,-

150g     Jelení výpečky na česneku červené jablečné zelí, br. knedlík 1,3,7,12       195,-

200g     Jelení steak s restovanými kachními játry, omáčkou Demi-Glace a pečenými grenaillemi 9       259,-

200g     Srnčí hřbet pečený v bylinkové krustě , dýňovým pyré a zeleninovým Julienne na másle 1,7,9,10       268,-

150g     Kančí stroganoff s Creme Flaiche a petrželovými bramborami grenaille 7,9,12       198,-

200g     Dančí medailonky se švestkovým chutney, slaninovým chipsem, domácí bramborová kroketa 9       236,-

200g     Biftečky ze siky s brusinkovou omáčkou, gratinovavé brambory a celerovou slámou 7,9       239,-

1ks         Čokoládový dort s malin.omáčkou a vanilkovou zmrzlinou 1,3,7       118,-